상세정보
냉장고가 멈춘 날
- 저자
- 강민경
- 출판사
- 위즈덤하우스
- 출판일
- 2018-10-23
- 등록일
- 2019-08-20
- 파일포맷
- EPUB
- 파일크기
- 0
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
“냉장고, 파업을 선언하다!”
오늘날 냉장고가 없는 세상은 상상하기 어렵다. 그렇다면 냉장고가 발명되기 전까지 사람들은 음식 재료를 어떻게 보관했을까? 스콜라 꼬마지식인 27번째 책 《냉장고가 멈춘 날》은 냉장고를 갑자기 쓸 수 없게 된 동네를 배경으로, 음식 저장법과 음식 저장의 역사, 냉장고의 발전에 이르기까지 흥미진진한 이야기를 들려준다. 옛사람들의 지혜와 더불어 과학적인 원리가 녹아 있는 음식 저장법의 세계로 떠나 보자.
어느 한적한 동네. 차차네 가족은 뭐든 냉장고에 넣고 본다. 새로 산 음식 재료, 먹다 남은 치킨, 음료수……. 무리한 보관에 참다못한 냉장고가 결국 파업을 선언했다. 차차네뿐만 아니라 동네 주민들은 빠르게 상해 가는 음식 때문에 발만 동동 구를 뿐이다. 사람들은 고민 끝에 지혜롭기로 소문난 동네 할머니를 찾아가고, 건조·발효·절임 등의 음식 저장법과 재료 종류별로 보관하는 법 등을 배운다. 그러나 외국에서 유학한 차차네 삼촌만은 최첨단 과학 시대에 그런 전통적인 방법이 모두 시대착오적이라며 툴툴거리는데……. 과연 동네 사람들은 갑자기 닥친 위기를 넘기고 평화로운 일상을 되찾을 수 있을까?
